Идея «домашней атмосферы» и уютных завтраков с видом на аптекарский огород звучит привлекательно, не так ли? А если добавить к этому итальянскую кухню и террасу с панорамой на Ботанический сад МГУ, то можно представить себе место, где хочется проводить каждое утро. Но не спешите радоваться, потому что Санта Базилия, хоть и имеет свои плюсы, все же не оправдывает возложенные на него ожидания.
Не всякое утро начинается с идеального завтрака Завтраки в Санте Базилии это нечто большее, чем просто способ утреннего пробуждения. Их подают с 9 до 12 по будням и с 11 до 13 по выходным, что как бы намекает, что этот период лучший момент для того, чтобы насладиться атмосферой и качеством еды. Однако на деле оказывается, что именно «утренний кайф» далеко не всегда оправдывает ожидания.
Начнем с того, что в кафе есть две террасы. Одна солнечная, другая с видом на аптекарский огород. Выбор кажется заманчивым, но тут начинается первая загвоздка: солнечная терраса утром так сильно накаляется, что сидеть на ней просто невозможно. А вот терраса с видом на аптекарский огород, которая должна быть «тихим уголком», оказывается не такой уж и идиллической. Вечером, да, она идеальна для спокойных прогулок, но с утра это просто место, где «гости» кафе становятся частью карикатуры на выходящих бабушек и стариков, неторопливо прогуливающихся по парку.
Сколько стоит «домашняя атмосфера»? Вместо обещанной домашней атмосферы, Санта Базилия превращается в зону с высокими ожиданиями и невысокими результатами. Отзывы о качестве сервиса варьируются от удовлетворительных до крайне разочарованных. Если у вас вдруг возникнет желание подняться на второй этаж, приготовьтесь к тому, что вам не откроют двери сразу даже если там есть свободные места. Прежде чем попасть туда, нужно стать частью небольшого расследования: есть ли место, почему вы хотите сидеть именно здесь, и, возможно, нужно ли вам терпеть неудобства, которые не ожидаются от дорогих заведений.
Да, в ресторане есть свой второй этаж, и да, он выглядит красиво, но если вы ожидали «романтическую атмосферу», то встречаете не «стилистический» уют, а просто одно из многочисленных мест, где шум и людская толпа мешают наслаждаться вечером. Окружение выглядит как офис в период ланча, а не ресторан с непередаваемой атмосферой.
Качество еды: так себе Меню здесь не отличается чем-то выдающимся. Да, здесь есть блюда с инжиром, которые сейчас в моде, но тот же инжир не всегда находится в свежем виде, и порой десерты с ним оказываются слишком сладкими и с навязчивым вкусом, который трудно назвать изысканным. Итальянская кухня, как правило, ассоциируется с лёгкими и яркими вкусами, но в Санте Базилии часто можно столкнуться с подгоревшими краями хлеба или овощами, пережаренными до состояния непривлекательной кашицы.
Не забудьте про кофе. Его подают не так уж плохо, но разочаровывает стандартный подход местные бариста не отличаются индивидуальностью. Коктейль мимоза это банальный напиток, который явно не стоит того, чтобы его подавали как «изюминку».
Итоговый вывод Санта Базилия это, безусловно, красивое место, особенно если вы хотите посидеть на террасе с видом на парк, но как ресторан с акцентом на итальянскую кухню и домашнюю атмосферу оно не оправдывает себя. Здесь не найдется того, что может стать вашим любимым завтраком или вечером в кругу друзей. Обслуживание не идеальное, а еда оставляет желать лучшего. Место, которое будет привлекать вас только на фоне рекламы и картинок, но не вернется ли она к вам через пару часов большой вопрос.